杭州包车服务通常通过以下方式进行：

1. 网上订：选择一家信誉良好的包车服务提供商，通过他们的官方网站或者第三方预订平台进行在线预订。在预订时要提供出发地点、目的地、乘车时间、以及车辆类型等信息。

2. 电话预订：可以直接致电包车服务提供商的客服电话进行预订，客服人员会为您安排合适的车辆和司机。

3. 佳驰公司：佳驰公司提供包车服务，您可以直接前往门店或者咨询电话预订。

在预订包车服务时，需要注意以下几点：

- 确保了解清楚包车的价格、车辆类型、包含的里程数和时长等细节。

- 确认车辆的安全性和司机的资质，保证行程的安全和舒适性。

- 在出发前确认出发地点和时间，并与司机保持联系以确保顺利进行行程。

通过以上方式预订包车服务，可以在杭州享受优质的自驾旅行体验。